小魔笛

話說在很早以前就選好油飯
所以在彌月禮的抉擇並沒有像喜餅一樣左右搖擺

有多早呢? 在我剛出社會根本還沒結婚的時候 就選好油飯了...
因為當時在中正代課 吃到佳娟大寶的滿月油飯..
本來只是沒帶午餐 找點東西果腹 勉強挖一兩口 想不到一入口...
怎麼有那麼好吃的油飯!! O!M!G~我挖了又挖~不計形象的貪吃著
完全打破我"油飯是老人才會愛吃"的錯誤觀念
大嚼特嚼之際 隱約聽到美雲姐說"這是在永樂市場裡的那家啦!百年老店 清朝就有了..."
我就記在心中啦~

只是我記錯...還一直跟我媽說是南門市場....我媽再三質疑我 南門市場有油飯!?

讓我來介紹一下這走過一世紀的油飯...
就在光緒20年 也就是甲午戰爭戰敗簽下馬關條約的那年 老闆開店了.....(將將!! 來賓請掌聲鼓勵~~~)
就這樣在大稻埕永樂市場這個小小的攤子上 送往迎來的賣了一百多年的油飯
用的不是長糯米也不是圓糯米 是不傷胃不脹氣吸水低黏性的蓬萊米喔!
不加任何化學調味(味精啦!)也沒有防腐劑~ 堅持手工大竹籠蒸熟~

猜到了嗎?!

答案是: 林合發油飯    點我有連結 姑狗一大堆

我又發現一直以來我記成"金發".... 我降子記錯地點又記錯店名還能找到實在萬幸啊

所以郭台銘先生其實是學我的~
他在婚宴上也指定準備了這一家的油飯...
還有王永慶家族的彌月禮 也都是送林合發的油飯
可見這些大老闆的品味跟我一樣啊~

三天前定了油飯 接電話的阿姨很仔細也很有耐心
她說在當天車子未出發之前都可以加減數量
也保證12點以前可以到...不用先付錢 當天收到貨再拿就好

今天中午十一點多 油飯就坐著小黃來了....
沒錯!是小黃~
百年老店不跟宅配還是貨運"掛鉤" 選擇讓油飯們自己坐計程車過來
還是真豪邁的措施(不怕運將先生通通載回家裡嗎?!)　

感謝辦公室熱心的同仁 迅速的幫我分配到每個老師的手中
大家馬上打開來吃... 如我所料的 大家對油飯的評價都非常激賞
"阿~~ 就是這古早味 好懷念喔~"  "比XXX好吃多了"  "是我吃過最好吃的油飯" "鹹淡適中 這香菇滷的好透喔"
有老師說: 要留一半回去給太太吃...
不過蓋子蓋上後五分鐘 ....他又偷偷摸摸的掀開:我再吃一小口好了...

...... 整個辦公室 只有我在吃便當...... ><

給大家看看林合發的表現 真的看照片就會流口水啦~~
樸實復古的外盒一打開聞到香噴噴的油飯
(我定一斤的 還有20兩 and 一斤半可以選 一斤的男生吃剛好 女生可以當兩餐吃)
油飯真的很好吃 很Q又不會太油
尤其是香菇跟瘦肉不會死鹹 加上蝦米配起來真的口齒留香
吃完也不會口乾舌燥~
雞腿是用炸的~ 還好 不會有油味~

還有老闆的撒密絲-- 竽粿巧
好古早味啊 濃郁不黏牙 非常紮實 芋頭塊還真多
整個就是減肥時期的超級A咖誘惑

讚讚讚! 很推薦林合發喔! 大家不要再定那些味精一大堆的油飯啦~