天母最好吃的麵包--Neverland

哼！需要這麼霸氣嗎？這麼狂傲的說他是最好吃的麵包？
如果你吃過Neverland的麵包，你不會這樣質疑。你全然同意的點著頭。
以我30年天母在地郎兼麵包狂熱者的身份，我拍胸脯保證好吃！
(仔細想想~~還真的可以說天母的麵包店一開我一定專程去光顧)
每次推薦給朋友，都可看見朋友臉上表情的變化，從不期待的勉強塞一口轉而驚喜晶亮的眼神。
或是忘情的大呼著：真好吃吶！也證明了此言不假啊！

這家兩層樓的餐廳，後面的廚房是以透明玻璃展現，看的到擺放整齊的爐具、餐盤，
明亮的廚房空間與穿戴標準的廚師，表示這家店相當講究乾淨衛生的。
對了！一進門請記得低頭看看特別的地板喔！看似柔軟質地的皮革但是....
聽說有的客人還蹲下去摸摸看呢~

一樓賣麵包，二樓是用餐的。 (不過午晚餐很貴阿~~六七百以上，有點踏不進去…)
這裡不是開放式的自行拿取，而是像賣精品包包一樣，你站在櫃檯前跟服務生點。
(有點像是日本卡通魔女宅急便裡演的樣子，服務生站在櫃檯中幫你夾麵包)
而且麵包也不是天天種類都一樣，每天可能是隨師父心情烘烤約略十餘種。
從烤箱出來到上架，都只提供最即時最新鮮的作品。
從麵粉就是自己磨製的，聽說鼎泰豐等知名餐廳就是用他們的麵粉。
而麵包用料搭配相當具有創意，常會吃到其他地方沒有的獨特口味，
有時一個看似平淡無奇的麵包，咬下去卻是驚喜的體驗。
土司明明都是全麥，可是口感跟新鮮度跟別家就是有差！

從包裝提袋帶給顧客的視覺感動到精緻的服務，處處可以感覺他的用心。

[白底搭配深咖啡的字紙袋呈現低調又精緻的質感]

[麵包的袋子也有設計過上頭有她們的LOGO 有兩種款式喔]

講那麼多，就看看今天我買到的麵包好了~~

[原味波蘿] 30 娘親指定款。(爹娘討厭譁眾取寵的複雜配料麵包，也討厭起司、培根之類的)
裏頭雖然沒有包餡但是吃起來有一股麵包香，上頭奶酥不會太甜，又酥又香！
第一口就可以感覺他的柔軟與豐盈，而且相較其他店家的波蘿是比較紮實沒有空氣感。

[原味波蘿香酥好吃啊~~撥開麵包也不太會掉屑~]

[香蕉歐蕾] 40 佐以新鮮香蕉泥、奶酥(上頭一顆一顆的應該是吧！)
提著麵包還沒到家，整路都可以聞到香蕉的香味。
撥開麵包可以看到他還有類似麻花的紋理，幾乎可以如抓餅般拆成一條條的呢~~~
口感更有彈性，也比較紮實。香蕉的麵包我還第一次吃到，想不到搭起來清爽又香甜。

[香蕉歐蕾應該是最近新口味我第一次吃到蠻特別的不會太甜裡頭麵包"條理分明"的]

[黑豆土司]60 全麥麵包+蜜黑豆。大推這款啊！
回家不用再烘烤，就算隔夜也依舊吃的到麵包的濕潤與柔滑。
(哈哈~剛剛中午吃完一整個便當看到桌上還有黑豆土司，忍不住又吃了一片。)
極其細膩的黑豆、可不是煮的軟爛喔！而是QQ的口感在嘴中好像會彈跳一樣。
黑豆是營養價值很高的食材不過通常弄的好吃很難或是醃漬類的一點都不討喜
這個蜜黑豆處理起來應該很費工呢！我好想一顆顆挑起來吃~~
吃起來口感比紅豆還好，不會沙沙的，跟全麥土司搭配也不會搶戲。超喜歡這個的！

[黑豆土司]

[蜜黑豆多的勒又營養口感又多層次~~可別以為是珍珠奶茶裡的粉圓喔]

[海苔乳酪]40 好大一枚枕頭…。要不是店員推薦，我對他一點興趣都沒有。
不過回家一吃，又感到師傅的用心與創意了了…
撥開看見起司是薄薄的一層，而略鹹海苔的味道跟甜起司竟然可以這麼搭配。
吃起來相當多層次，入口先是鹹海苔的清香，爾後感覺麵包的柔軟甜味，最後又是起司的濃郁感。
真的是忍不住一口一口再一口啊。(我真的是麵包控~~~)

[看似平淡無奇的海苔乳酪~~]

[哇喔~~ 撥開才發現原來起司藏在這裡~~ 很霸氣的一個大麵包可以吃兩頓飽了]

[XX拿破崙]40 超超超超超推薦！拜託各位一定要買啊！真的是太好吃了~~~~
裡頭有酥派、麻糬、紅豆、布丁、麵包，再灑上糖霜，這個根本可以稱的上精緻美味的甜點。
酥皮口感酥脆又帶點鹹香，麻糬Q彈甜香，再搭配底下紮實富有彈性又濕潤的麵包。
如果配上咖啡~~ 這一整天的好心情都從這早餐開始呢~~
這是我的最愛，偏偏不是每次都有。需要碰碰運氣。

[請服務生幫我們切開~~~]

[夠好吃的勒! 連賴先生也說讚~ 還叫我網誌別介紹這個免的以後買不到~~~]

其他也很推薦的有：馬卡龍(奶油麵包超好吃)、英式土司(無蛋的口感超棒有點類似法國麵包內部)、
亞麻子土司、葡萄小土司。

買個麵包服務生還出來幫我們開門~~ 這個服務可以說是五顆星了!

當然如果你明確的有種類上的喜好，
例如喜歡南歐式的麵包，我會說大葉底下的PECK是極品
(推啊!卡布奇諾土司、還有還有”佛卡夏”超棒！不過很鹹就是了)
喜歡台式的麵包，什麼蔥花、肉鬆、玉米、竽泥之類的。我就推薦全統這天母老店。
(鍾情於起酥肉鬆啊~不過老闆娘的紅色BMW可不可以不要亂停？)
大葉裡的亞都麗緻我愛吃牛角跟波蘿麵包。(土司也不賴)
sogo底下的flavor(這樣拼嘛?)、三越底下的Johan、大葉岩島成等等我歸納成日式的。
(目前還沒吃到什麼特別喜歡的)
義式的有Bread &soup，台式的還有順成、麵包優先、芝玫等等。
要細數天母麵包店還真不少呢~~~ 笑~~~