小魔笛

[茂谷柑的季節到囉~~~] 謝老闆的電話改為: 0933-575572 (阿伯說謝謝大家熱情支持~)
今天Joyce要來介紹一個老實人家種的在地優質水果---茂谷柑。

[剛分級去塵好的 皮又薄又光澤 新鮮度最高等]
沒吃過謝阿伯家的茂谷柑 你真的不知道這有多好吃！因為剝開幾乎可透光的外皮後你能感受他相當啾悉(多汁)、新鮮可口、微酸中帶出生津的香甜。我一次可以吃上兩三顆！早上我們就繞去果園購買。也有機會看看這些好吃的水果是怎麼種出來的。穿巷弄的經過三兩戶古厝與農地沒多久看到這戶柑橘人家。他們就住在果園旁邊。

[謝阿伯的果園跟家~~ 房子後方 還不時有火車經過呢]
而他們的果園不使用除草劑所以看起來生氣蓬勃(阿~~~其實就是雜草叢生啦！) 第一次看到果園是這樣草阿花啊很茂密，還有三兩蝴蝶翩翩穿梭其中，呈現一種非常自然的生氣。我鑽進果園裡就能聞到泥土的芬芳還有陣陣柑橘香，非常舒服。(好想在這裡乘涼喔！)

[阿伯的果園是這樣 很天然]

[沒有使用除草劑 果樹底下茂密的草啊 小花茂盛 蝴蝶小昆蟲都把這當自己家一樣自在]

[謝阿伯的茂谷柑 樹幹都很粗 果子也很高]

[底下還有自家要吃的番薯葉]

果園不大片 種柑橘的伯伯非常老實，曬的黝黑又笑咪咪的。他說柑橘一年只收成一次。二月開花、三月結果；七月敷防曬面膜然後隔年一月中收成。他們家一整年的收入就只靠這些一年只收成一次的柑橘。如果遇到價格不好或是過程中遭遇嚴重的颱風災害，那可能整年就是沒有收入。

而伯伯照顧每一顆橘子不輸照顧小孩般極盡悉心的呵護著。為了怕太陽曬，伯伯使用石灰混合麵粉調製出專屬茂谷柑的”頂級面膜”，然後在七月太陽最毒辣的時候頂著大太陽，爬上三層梯一顆一顆的幫這些小柑橘敷’防曬防蟲叮咬的面膜。所以他們家茂谷柑的果皮很有光澤而且是無暇又繃緊緊的啊！

[想像阿伯採著三層梯 一顆一顆細心的刷上天然的防曬防蟲咬面膜]

[剛採收下來 還沒分類去塵 白白的這個 可是麵粉調製的面膜喔]

[這機器有刷子 可以刷去表面的灰塵 茂谷柑在上面滾啊滾的 就會依大小從不同的出口出來]

而果子也不貪多，要在未成熟時打落一些，才能保證後來的收穫是高品質。(正確的說法是：疏果) 


[老實人的種法 果子比較稀疏 但是每顆都好吃]
他就是專心而全心全意的照顧果子，不擅長行銷也不知道怎麼把這麼好的產品讓更多人知道，幾乎都是給中盤商買走。有些賣相不好但是品質還是很優秀的柑橘，淳樸老實伯伯很靦腆的說：『皮刮到風啦！一樣好吃，但是他們說不好看就不好賣，都半價賣給人啦！』看著他晶亮眼神中帶著樂天知命的樂觀，我真的很佩服他。平常我們用一些金錢換來的水果，背後竟然要付出這麼多心血和關心。

也許有幾個夜裡風大雨強，就像自己的寶貝孩子在外頭淋雨撐著，果農是懷著多大的擔憂渡過這夜晚？我們真的無法體會。

[有簑衣在家裡呢~~~~]

[我們去買果子 阿伯跟我們聊天]

[裝好要出貨的 中盤商買走了]

[辛苦的代價]

[一整年的收入 就靠這些了]

在叢紅！堅持完全熟成才摘取下來，她們家茂谷柑都很健康。皮薄的可以透光，橘橙色的果肉多汁又香甜、酸中帶出成熟橘子才有的甜味。品質真的一等一的優秀。收成的果子就在自家三合院的曬稻場(空地)分級、清理、包裝、裝箱。全家人就坐在柑橘堆裡一邊聽著收音機、聊天，一邊熟稔的處理柑橘。

[大家在忙 也聊天著 整家充滿收成的喜悅]

[宥宥吃了兩顆以上 還一直討]


好媽媽們: 柑橘富含維他命C、膳食纖維、胡蘿蔔素以及眾多營養，非常健康喔。而且告訴大家一種我愛的新吃法!!茂谷柑皮很薄 所以可以用刨刀刮起來 切少許灑在咖啡飲料或是蛋糕上 更有風味~~~推薦大家過年送禮既好看又新鮮營養，或是自家食用大吉大利超應景的水果啊。 

他們家的柑橘有五種尺寸。每箱都是沉甸甸的十台斤裝。
21號(約有48顆/180元一箱)、 23號(36顆/400元)、25號(30顆/500元)、27號(20顆/600元)、30號(16顆/750元) 。(不含運費)

[從左到右 30-27-25-23-21]

[都一樣好吃 感覺30好像皮厚了一點 我家都吃23的 :)]

[不誇張 這是茂谷柑 30號的~~~竟然這麼大顆 (量很少)]

[皮真的很薄 但是剝起來可以連著不會爛爛的]

[我就說 果肉是在叢紅才有這種橘紅色 香甜又多汁]

訂購小撇步：
送禮的話25以上就非常大方好看了，送禮送到27、30的應該已經到巴結有所求的等級了！(教學組長大人啊！If我送你一箱30你應該知道什麼意思了吧~~~ 哈哈)比那些中看不中吃的進口蘋果水梨，這個在地又新鮮的的茂谷柑更是送進人家心裡！
自家吃的話25、23左右就很經濟實惠了。其實21、23大慨就是市面上看到一般茂谷柑的大小！30幾乎就像小葡萄柚一樣大顆啊！趕快訂購喔，大家口耳到相報而且好吃的都會再回購，晚一點就沒有了！再說直接跟伯伯買比去市場買的多了份新鮮跟等級。身邊的朋友吃過的都說讚喔！推薦給大家！

怎麼買：
直接來果園買：果園離泰安新火車站三分鐘路程。到三義、后里玩、后豐鐵馬道騎鐵馬、后里馬場或是泰安舊火車站觀光都很近！繞過來買也可以！詳細地址可問謝伯伯 0933-575572 。

有提供宅配的服務 建議湊四箱可用專用的蔬果箱配送 運費只要100元。(一箱一箱寄宅配也是100左右 不合算啊~~~)