小魔笛

上次問他去野餐想帶什麼，宥宥回答：『我要帶火鍋！』

春夏秋冬都有吃火鍋的理由，我如著迷般的喜歡鍋物，連我兒子也是如此。從臭臭鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋、涮涮鍋、壽喜燒…等等我都很愛。(除了巧克力鍋！簡直是惡搞食材啊！)看著滾滾的高湯不斷冒出泡泡，只要懷著敬意的把食材丟進去，她們就會巧妙的變成佳饌…，可能是火鍋可以提供不會下廚的我也能把食物煮熟的快感吧！

今天來到華山藝文中心對面的海島食堂，更是把享受提升到另一個層次啊！

海島食堂是天和鮮物開的餐廳，自家農場、牧場的食材都有生產履歷、也經過層層的把關才送上餐桌，讓人吃的安心、健康。話說天和的老闆本來是科技新貴，生了場大病之後醫生建議他只能吃魚，他遍尋不著使他安心滿意的魚就乾脆自己養！所以天和的水產幾乎都在澎湖海域養殖，我們家定過天和的海鱺魚品質非常好，一試成主顧！

來這裡當然要吃海鮮，而且要最頂級的『龍膽石斑』！

我們點了『龍膽石斑海鮮鍋』、『天和海陸鍋』兩種，他的東西真的很多！蔬菜、五榖飯也無限量供應，經過小姐的建議我們四大一小點兩鍋然後再單點一份海藻豬肉！

[前菜莎拉很清爽 玉米粒甜的要命啊 這個蒟篛Q彈無比 很好吃]

高湯無添加任何調味料，就是大骨湯，單喝就很好喝；而爸媽那鍋還提供了一盤海魚的大骨頭熬湯(其實說是魚骨頭但魚肉還蠻多的)。這樣的湯頭讓人可以嘗到食物本身的滋味。



[龍膽石斑三四大片 還豪邁的給一大盤魚骨熬湯]

[菜盤 a lot of東西....]

[海陸鍋的海味部分 茄子也可以下火鍋 很酷吧!]



五榖飯很香很好吃、嚼起來米飯很Q有彈性還有榖、豆類的芬芳。(後來我們還到樓上的超市買了一包回家)
海鮮有很多種，品質真的非常好！蝦子、透抽、干貝、蛤蠣、魚肉…都很有活力很開心的閃著新鮮的光澤！而且一點海腥味都沒有。
新鮮干貝很甜好柔軟，一大顆看了心情就很好！嚼起來彈牙的不得了，更有種美妙的甜味！


『可以親我一下嗎？』哎呀！如果這蚵仔開口要求我，我肯定是會答應的！最使我難以忘懷的就是這裡的蚵仔了！外頭的蚵吃起來總是會有點怕怕的，不是肚子有種古怪的墨綠不然就是很腥。我都不太敢吃，但是這裡的蚵仔不一樣，很大顆而且沒有腥味，完全沒有！下鍋燙煮一下輕沾點香椿淡醬油就非常好吃！鮮甜的不得了吞了下去甚至還有種奶油的香氣留在口中！(立刻買一盒帶回家，不過發現還是在那吃的比較大顆)

[蛤的殼好厚好堅硬 應該是來自海的 手工魚漿也好好吃喔]

新鮮不在話下那飽滿的感覺真的讓人吃了很滿足！而透抽也要稱讚一下，看起來不起眼但是卻很柔軟、清甜。我第一次吃到這麼好吃的透抽呢！
龍膽石斑的肉質很有彈性、紮實，放下鍋中煮好後白皙中閃著一點微微油光，大口魚肉好滿足！沾著香椿醬未到更豐富有層次！

蝦子很新鮮很大尾，整個肉質就是很Q很有彈性，好吃的差點連舌頭都吞下去了，我們本來想加點但是沒有了！
海藻豬聽說是吃海藻長大的，所以沒有豬腥味。而特別的是他切的有點厚，下鍋之後還能保留一點厚度吃起來很有口感，很好吃！雞肉也不錯！

而可以一直續的綠色蔬菜聽說是採自然生長有機的，葉片都特別的綠，上頭都留有虫咬過的痕跡！燙煮後很爽口，略略的菜澀味也平衡了心頭頭那大口吃海鮮的罪惡感！
 一大堆食材我急著吃，宥宥也吃的非常開心，幾乎吃了半碗飯還有數不清的魚、肉、菜！


[海藻麵很有彈性喔 加一點芝麻桔醬 真的很好吃!!!]

吃飽喝足還有一杯小小的點心，是蜂蜜玫瑰醋加寒天！宥宥非常喜歡連吃了兩碗還意猶未盡呢。
各項食材都有一定的品質，再加上寬敞別有一番現代感的用餐空間使人感覺舒緩，一頓滿意的美食，這天中午心情真好…。






後來逛了逛一樓的天和鮮物，買了五榖米、櫻花蝦、蚵仔、還有普羅的維他命C粉(終於找到了)，又買了吐司還有麵包回家，(據說她們的麵包都不添加膨鬆劑還是發粉)那紅豆丹麥讓人念念不忘啊！

龍膽石斑鍋1100元/天和海陸鍋550元/吐司60元/紅豆丹麥35元

會員用餐打九折。我有卡(歡迎來借)
一樓除了天和鮮物超市還有天和烘焙。現打蔬果。單人涮涮鍋。

天和鮮物。海島食堂 (02)2351-6268
營業時間：11:30~14:30 18:00~21:30
台北市北平東路30號 (附近停車可停在華山園區或是市民大道底下)