小魔笛

用心、安心的日本料理。聽說這是日本直營店，已經有50年歷史在大阪這美食之都有許多分店。『和食上都』在台灣的第一家就在統一阪急七樓。

延續日本品牌五十年道地關西風味的「和食上都」，看準日式料理在台灣價位兩極化、單品專門店型態充斥(如：炸豬排專門店、涮涮鍋專門店…等)的餐飲市場缺口，強調提供「全品項」、「中價位」、「滿足全客層」的多樣化選擇，讓每一位蒞臨「和食上都」的消費者都能以最平實的價格，享用道地精緻的和食料理。融入京都知名西陣織概念的和風裝潢，從外觀到料理都透露出濃濃的日本風情，提供消費者一個享受味覺饗宴的新去處，為了將上都「原汁原味」地引進台灣，店內的MENU有幾乎九成五通通和日本的菜色相同。 摘自網路新聞。

其實如果走到七樓，這裡許多家有特色的餐廳，並不會對此店有特別的印象。甚至在門口會猶疑一下要不要進去，因為她的裝潢與風格很儉樸，就像一般的家庭料理店。 


進去之後才在很多細節上感受到日本人的嚴謹與認真。

[嚴選食材]不是口號而已。所有的食材都是通過CAS、SGS認證，海鮮、活菌豬、連蛋液都使用視好蛋或無菌蛋液。讚歧烏龍麵、米飯也標榜是台梗九號米。聽說所有食材的採購都要通過日本師父的認定。而兩次的用餐經驗真的能感受每樣食材的新鮮與乾淨。這也是大多親子外出用餐最在意的一點。盤組與食器的講究不說、送菜也是相當注重衛生。不以服務生手持托盤的方式、而是從廚房就推出一台小餐車，避免破壞擺盤或是服務生手可能的汙染。每種不同的食物也搭配了不同的沾料。雖說場地不那麼華美，但質樸且乾淨就值得稱讚了。


[這叫炊飯還是釜飯啊? 感覺有蕈菇香氣與淡淡的高湯味 很好吃]

套餐類大約有20種可供選擇，Menu美輪美奐的很有日式風情。第一次我們點的是雙人分享餐，內容有『海鮮蔬菜沙拉(分量很夠，有淡淡的哇撒米，很清爽很好吃，裡頭有多量的明太子、生魚片跟花枝塊。很推薦這道)、豬肉壽喜燒鍋(肉質很有彈性而且很爽口)、握壽司、炸雞塊(雞腿肉好多汁好好吃)、和風燒雞排、蕈菇釜飯…』味增湯跟白飯還可以無限供應。東西一端上來我們很驚訝，擺盤的方式與內容物還真的跟菜單中的照片一模一樣。

味增湯也很好喝，愷妹直接喝掉了一碗。侍者笑咪咪的端上四份甜點，也被孩子一掃而空。兩大兩小吃的非常飽足。從來對於食量不節制的我們，直呼分量十足而且好吃。

[就不招呼了 自己仰頭就喝]

宥宥很愛這家餐廳，從此暱稱此店為『阪急七樓』，隔天他還問：『什麼時候我們再去阪急七樓吃飯？』後來我們又約鵬鵬一家一起去

上次來沒想到要照相，主要是現在常興沖沖的去吃某家餐廳，卻覺得似乎名過於實不值得再去。但阪急七樓上都，是我最近想去第二次而且願意幫她拍照推薦的餐廳。

[沙拉一整盆加上多量的柴魚末跟和風醬汁 很清爽好吃]

第二次，四大三小我們點了四人分享餐。沙拉選了小孩可以吃的和風沙拉、太想念他的壽喜燒了，所以鍋物我們還是選擇與上次相同的。(印象中是三選一有相撲鍋跟…忘記了) 還有炊飯、炸豬排、廣島燒牡蠣、和風燒雞排。

[壽喜燒]

壽喜燒的豬肉很有口感，切片比momoparadise的厚，而且還是活菌豬；蔬菜類都很新鮮乾淨，最後煮的烏龍麵也彈牙好吃的要命，後來實在太喜歡這個醬汁了，連蛋液都倒下去煮熟，小孩搶著配飯吃。(白飯 味增湯是無限供應)

[要顧小孩還要拍照 整個手忙腳亂 ]

[握壽司也中規中矩，魚肉蝦子都新鮮，唯一缺點是稍微薄了一點而且醋飯有點偏硬。(被金泰跟上引慣壞了我)]

他的揚物表現的很不錯，不管是牡蠣還式蔬菜捲豬排，外表酥脆的又乾爽，裡頭食物多汁柔軟，搭配它不同的沾醬真的很好吃，鹽提供三種『玫瑰鹽、芥末鹽、咖裡鹽』供沾取。

[豬排]


[牡蠣 超多汁]

[和風燒雞排 已經很撐了 還硬要吃這個]

甜品是抹茶葛粉。吃到這裡已經很飽了。表現真的不錯下次還想再來。


價位中等，兩次所點的東西都蠻好吃的。回家才發現，這家的好評招牌是紙火鍋！！沒關係，有下次再去的藉口了！！

也有定食跟鍋物、素食者也有套餐，價格大約在250~480之間。下次要吃看看茶泡飯。板前兒童握壽司套餐，握壽司讓孩子自己捏超有趣的。也是有包廂，但好想低消要3000喔！

和食上都: http://www.uni-sato.com.tw/

除了阪急七樓，和食上都二號店將在淡水家樂福三樓開幕了(淡水中山北路二段383號3樓)喔！！


[然後 後來我們去秘密基地玩耍 有吃有玩 真是個偕友同行愉快的一天]