糙米 有維生素A,B1,B2,E 有鉀鈣鎂磷鐵鋅,有蛋白質,纖維質
可以幫助促進新陳代謝 整腸通便提高抗病力
--------出自 養一個有機寶寶一書
市面上也是有一堆米精麥糊添加的營養品等等 不過我這崇尚"自然派"的 堅信天然的尚好~
說不定那些添加物或是製程現在看似沒問題 一兩年後又有什麼理論推翻這些食品添加物
現在也屢屢有這例子啊~
像是麴酸以前說美白 過兩年後又發現會致癌 禁用
以前說吃維他命C補充錠水溶性過多也沒關係 後來報告又說過量傷肝傷腎之類的
鐵劑啦,鈣片啦,維他命AD等等都是
過多的人工添加 化合物其實都是負擔 再營養也不一定好吸收
所以決定自己來做天然食物的副食品 又新鮮又健康
工欲善其事 必先利其器 我來簡介一下我的利器們~
網路好評攪拌器
收納非常方便(馬達跟攪頭可以拆開 體積超小) 而且打少量食物也好讚
再加上清洗好方便不會像果汁機一樣一大堆死角很難清
我就是看上這幾點 才捨棄果汁機買攪拌棒的~ 果然打了兩次都好好用喔~~~(轉圈圈灑花瓣)
也可以打大人愛喝的香蕉牛奶 跟做南瓜濃湯也超棒
玻璃的樂扣盒+ 摩斯漢堡的布丁盒(有蓋玻璃的容量100cc嘟嘟好)
我這龜毛的還是不信任任何的塑膠製品 什麼耐高溫可微...波 (不是可微分喔)
表面一刮傷還不是有"拍咪啊" 溶出來~所以是給嬰兒用還是玻璃的最好
but玻璃的樂扣盒好貴 一個要兩百多 後來想到摩斯的布丁盒大小剛好又有蓋子.. 再加上好好吃 就買了三個
先試用好用再多買
廢話長篇省略....
現在進入米糊的介紹吧~~~
(已經打過蘋果泥 宥宥也超愛的狂吃 只是沒拍照)
1. 有機糙米+白飯 2:1 (就是晚餐多煮一小撮啦~) 加開水1:1 (以後可以用排骨高湯或是奶)
2. 沒有別的技巧 就是把攪拌棒插進去 按下唯一的開關 打打打~~~ 打到滿意
(有照到我的玻璃樂扣盒~~~~) 可以聞到淡淡的糙米香喔~ 在打的同時 宥宥一直在旁邊看的超認真
3.美味一分鐘就可以上桌~~ (這樣打還是略稠比較好冰存 就食用前有再加一點熱開水)
剩下的米糊放在樂扣盒中冰起來 下次吃拿出來加點熱開水就ok啦
我都準備好了 怎麼不馬上上菜啦!!! 圍兜兜中的宥宥忍不住伸手過來搶~~~
他超愛的 一口一口吞還抓著我的手不放~~~~
看湯匙看到鬥雞眼~~ 湯匙上是什麼美味啊 好吃!
嘴巴吞下去了 馬上又靠過來討食
不過第一次別吃太多 大約給他30cc 剩下的米糊 爸比吃掉去了~~~ (觀察隔天便便也很正常 那就ok啦!)
大成功!!! 宥宥愛心廚房開張囉~~
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