看一些有機飲食的書 都說甜菜根好
有豐富鐵質 又有葉酸啦 維他命啦 等等 而且作者還眨了下眼 俏皮的說: 滋味好吃!
還在叨念著甜菜根這傢伙到底長什麼樣子 就在超市的有機蔬菜區看到最後一顆
很像水仙花球莖~~ (你原來長這樣啊) (抱歉啊 很不專業的忘記照相了)
好啊 今天就打給宥宥吃吧~~~
今日食材: 甜菜根1/4顆(後來發現太多了 用1/8就可以了) 青花菜4小朵 胡蘿蔔2片
甜菜根去皮 削成片狀 青花菜清洗好 加一點水 這一碗拿去大同電鍋蒸
蒸出來水都紅紅的~書上說如果寶寶還太小(四個月)可以拿這個水當高湯即可 畢竟球莖類的纖維比較粗一些
因為都是莖菜類沒有什麼黏稠度 所以我又加入三匙的米精打一打 (還是沒黏稠度... 好啦 增加飽足感吧)
經過近一個月的經驗 這樣的食材跟水量打出來的米糊大約250cc 吃兩餐剛剛好喔~
打的過程 散發出來的是玉米筍的味道~~~
很狐疑的嚐試了一口 甜甜的就是玉米筍馬! (作者的好滋味原來是這款)
四分之一的量好像太多了 整碗就只有這樣的味道 而且也紅通通的 有點像是餵宥宥吃蕃茄醬~~~~
甜菜根1/8剛剛好~ (做筆記!)
宥宥還是很捧場的吃掉一整碗 抹一抹嘴巴 喝了點水~~ 心滿意足的玩耍去吧~
後來 吐口水 還有點紅紅的~~嚇了不知情的阿嬤一跳 (這麼小就吃檳榔喔~)
有豐富鐵質 又有葉酸啦 維他命啦 等等 而且作者還眨了下眼 俏皮的說: 滋味好吃!
還在叨念著甜菜根這傢伙到底長什麼樣子 就在超市的有機蔬菜區看到最後一顆
很像水仙花球莖~~ (你原來長這樣啊) (抱歉啊 很不專業的忘記照相了)
好啊 今天就打給宥宥吃吧~~~
今日食材: 甜菜根1/4顆(後來發現太多了 用1/8就可以了) 青花菜4小朵 胡蘿蔔2片
甜菜根去皮 削成片狀 青花菜清洗好 加一點水 這一碗拿去大同電鍋蒸
蒸出來水都紅紅的~書上說如果寶寶還太小(四個月)可以拿這個水當高湯即可 畢竟球莖類的纖維比較粗一些
因為都是莖菜類沒有什麼黏稠度 所以我又加入三匙的米精打一打 (還是沒黏稠度... 好啦 增加飽足感吧)
經過近一個月的經驗 這樣的食材跟水量打出來的米糊大約250cc 吃兩餐剛剛好喔~
打的過程 散發出來的是玉米筍的味道~~~
很狐疑的嚐試了一口 甜甜的就是玉米筍馬! (作者的好滋味原來是這款)
四分之一的量好像太多了 整碗就只有這樣的味道 而且也紅通通的 有點像是餵宥宥吃蕃茄醬~~~~
甜菜根1/8剛剛好~ (做筆記!)
宥宥還是很捧場的吃掉一整碗 抹一抹嘴巴 喝了點水~~ 心滿意足的玩耍去吧~
後來 吐口水 還有點紅紅的~~嚇了不知情的阿嬤一跳 (這麼小就吃檳榔喔~)
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