今天又來推薦這幾天宥宥便當新菜色啦!
其實...........宥宥的皮膚不太好 乾燥又容易紅蘋果 可能維他命C不夠
所以今天的食材都是富含維他命C的 洗乾淨之後 不要燙太久啊~ 免的C都被破壞了
食材有: 青江菜四片 小黃瓜三塊 甜菜根一片 雞胸肉絲ㄧ些
基底: still 地瓜糙米飯 (宥宥真是番薯仔勒~ 幾乎每餐都有地瓜) 這是紫薯喔
搭配的是: 日式高湯100cc
將青江菜 小黃瓜燙熟 (甜菜根也可以用燙的 不過水會紅紅的 )
之前有鑒於甜菜根加太多好像吃檳榔汁ㄧ樣 阿嬤堅決只能加一片
雞胸肉蒸熟後分三等分冷凍 這是第二等份了~ (要吃再打比較新鮮)
有鐵質(甜菜根) 花青素(紫薯) 維他命C(葉菜與小黃花) 還有優質蛋白質(雞肉)整個營養均衡喔~
準備好之後大家不要客氣一起下去
挖個兩三湯匙的糙米飯 兩三塊紫薯 倒入高湯 這樣打起來有３００ｃｃ的量
瘋狂攪拌~ 一兩分鐘 （現在我不會打的很細 要讓宥宥適應嘴裡有異物感）
這個組合味道很棒喔!
有一點點甜 小黃瓜的清香很爽口 甜菜根與雞肉配的哩! 合味! 推薦!
(甜菜根吃起來有玉米筍的味道 大人可以生吃~)
＝同場加映＝ 大人的好味道－－藍莓蘋果牛奶
５００ｃｃ 大容量 可以一次滿足～～
加入四匙冷凍小藍莓與１／２的去皮蘋果 還有我的卵磷脂跟核桃芝麻
剩下一點葡萄乾也下去好了啦！！！
瘋狂攪拌～～
好喝的藍莓奶就打好了～～～
真的好喝ㄟ！簡單營養又健康
我好喜歡那些堅果的味道啊～～
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請問你的食材都是到哪裡去買的呢？ 雖然寶寶只有四個月， 我已經跟你的風， 買好那隻神奇攪拌棒了， 現在只差食材了。
你好啊 食材很多都是平常家裡在吃的 所以購買地點大多是菜市場 或是超市 以及現在我迷上的有機食品店 (有機緣地啦 聖德科斯啦 這些) 給你參考喔 ^^
真是營養的餐點呢！ 而且一點都不浪費 大人也可以享用說... PS. 這篇文章太值得推薦了 將它收錄到"超幸福親子家庭精選" http://happyfamily.funp.tw/ 讓更多人可以看到！
對啊對啊 全家一起健康吧 原來還有那種精選文集 謝謝囉 我也趕快上去看看更多好文章
親愛的宥宥媽~ 我來求救低~ 仔細研讀你的文章後 我幫仔仔準備了一些食物泥 但是 很不巧的 他都不太賞臉 後來 我把食材一樣樣分開來給她吃 例如燙好的青花菜和菠菜 他卻肯吃 該怎麼辦才能讓他肯吃食物泥呢? 真是令人頭痛阿~~~ 有空來我家坐坐吧 裡面有我食物泥的內容
別緊張別緊張 小朋友有時候是不餓 或是不習慣這種進食方式 所以表現出不愛吃的樣子 分開吃就會吃啊 那也許食物泥的比例把他愛吃的菜提高其他的降低一點囉 或是吃的時機 跟奶間隔再久一點呢?? 還是寶寶不愛吃冷的(有一次宥宥不吃我以為他不愛這味道 後來我再幫他熱一下 又吃光了) 慢慢摸索 當初宥宥也吃很少 也是一路這樣過來囉 ^^
我也跑去敗了妳大力推薦的攪拌器 哈哈 小諾4/14要滿6個月了 要好好再次拜讀妳的大作 感恩 妳是很用心的媽咪唷!
cc 我看我應該來代理這個牌子的攪拌器啊~~ 很盡心盡力幫他推薦勒 小諾滿六個月了 好快喔 ^^ 那可以一起分享食物泥菜單了 ^^ 互相交流嚕
每次看了連自己都好想吃=)
好啦 下次帶去學校弄給妳們補一下好了~~~
我們家的小湯包八個月了也超愛食物泥..現在只有早上跟睡前喝 ㄋㄟˇㄋㄟˇ...其餘時間也都是吃食物泥..我的做法跟你也是超不 多,不過你的變化比我多..謝謝你的分享..有個問題請問一下甜菜根去 那買呢?? WELCOME有嗎?THANKS
你好啊 甜菜根我是到超市買的 頂好應該也有吧 或是有機店也有 不要買太大顆的喔 我有看過跟柚子一樣大的勒 那樣太貴了 又吃到天荒地老哩
HELLO Joyce 昨天去買了甜菜根喔!! 且也做了食物泥啦!感覺粉好吃且顏色粉美..我 有一個問題書上說吃番薯容易脹氣.你怎麼預防ㄚ..還是你家的BABY沒 這個問題呢?還有一個問題新的東西你有像百歲醫生書上寫的一樣先試 幾天在加入食物泥嗎?我目前都沒有徹底執行這個ㄚ..新的東西我都直 接加入食物泥給BABY吃..所以有點小擔心會不會過敏ㄚ!!還是有甚麼 問題..這方面你怎麼做以及如何觀察BABY吃過後的反應呢? THANKS! Amy
你好啊 甜菜根真的很棒齁~ 搭配雞肉或是其他蔬菜很美味!! 蕃薯是很好的鹼性食物 礦物質跟維生素很豐富 又美味 但容易脹氣(聽說可以加一點點鹽巴 ) 不過每次打我加入三四小塊 宥宥是沒有脹氣的狀況 也許是體質 所以AMY你可以少量試看看 基本上新食物第一次我會少量給 (如接下來要講的皇帝豆就試了三五天 每天三四顆確定有沒有過敏) 過敏的反應看書上是說臉上身上會有疹子 或是流鼻水 或是便秘 宥宥吃了番茄還有一次不新鮮的魚有起疹子過 一兩個鐘頭就消了 其實真正過敏寶寶統計起來是10% 機率也不大 輕微過敏都不用太擔心囉~
呵..我又來發問 ..真是多問題 看了您的雞肉泥..感覺粉好吃哩.. 但.. 我把雞肉+高麗菜+ 一點高湯下去打...怎麼打出來的成品又有沙 沙的感覺..完全沒有綿密的口感..快瘋掉嚕.. 我的作法是 : 高麗菜頁大約三片+半付雞胸肉(已燙熟二次)+大約80 cc的高湯 用食物攪拌器攪拌大約30秒左右吧.. 看起來是蠻好吃的. 但吃起來仍有點雞肉的絲絲籤維在裡面吧..完全 不像外面巿售的如此綿密滑順... 我只好把它拌入煮好的粥裡..勉強湊和著吃... 感覺上好像是我使用不太對嗎? 我打蘋果泥也會有沙沙的口感.. 不知您們在用攪拌器處理食物泥時.是全部打出來都很綿密嗎? 唉... 真是煩惱... 可以請您指導一下嗎.. 看了您的食譜分享..我都造著做..但..打出來一點都不可口...快放棄 了...壓力好大... 麻煩您了
不要緊張啊~~ 不需要因此感到壓力~~~ 我想綿密的口感來自"米飯"多一點並且打久一點 (就像麻藷一樣啊 米打久了就會有彈性 有綿密的感覺) 30秒可能太少了 再繳久一點吧 一兩分鐘 並且攪拌棒上下移動幾下 我現在都不打的很細 因為小朋友也要適應 需要略略咀嚼的異物感 再說 "沙沙的" 不見得是小朋友不愛吃的原因啊 不要為此放棄喔 ^^ 加油