沒有雞肉就用黃帝豆補充蛋白質吧!
又到了皇帝豆(萊豆)的盛產期(冬春季)。
這個豆子因為體型是豆界中最大,所以搶到了皇帝豆這個頭銜。
涵相當豐富的優質蛋白質(媲美牛肉)
食療的書上說: 能除濕、消水腫、調整胃腸消化。
而且由腎臟機能不全而引起之腳氣、水腫,可煮食萊豆作輔助治療。
它跟紅豆綠豆不同的是新鮮煮食很方便,不用浸泡不用等!(跟飯一起就可以炊熟了)
用蒸的用水煮都很好吃,而且越新鮮越甜喔!(便宜的好東西,超市買一盒30塊用好幾次哩!)
食材:皇帝豆五顆、綠花椰菜、地瓜葉、白蘿蔔
基底:糙米飯 日式高湯100cc左右
這樣的份量吃兩餐, 一半現吃,一半冰起來明天吃.
加了豆子真的比較好吃,打起來綿密很香而且又甜。
宥宥愛的很,本來懷疑這200ml他吃的完嘛?
馬上表演十分中吞食秀,吃抹乾淨這傢伙!
推薦裝高湯的盒子! 去”紅蘋果”(類似大型的雜貨店) 買250ml 五個 250元左右,
PP材質安全可冷凍可微波。設計相當人性、不但方便疊起、
密封效果一極棒(透氣孔蓋起來水怎麼甩都出不來),
最重要的是made in Japan (總算找到不是大陸貨的!)
還有相當多種容量的從50cc~500cc方的圓的大大小小都有。
另外一次就更豐富了
食材:雞胸肉、皇帝豆、豆苗嬰、白蘿蔔、昆布 不過畢竟是豆類,在給食寶寶還是少量嘗試,如果沒有過敏或是脹氣再增加! 有任何問題一起討論吧!!!
基底:地瓜糙米飯 高湯100cc
全部弄熟 攪拌器瘋狂攪拌~~~~ 馬上就好囉!!!
好吃好吃!!! 黃帝豆真是又方便又美味的食材喔! 推薦給大家~~~
(這一周都在試皇帝豆,剛開始給兩顆、四顆這樣慢慢增加)
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攪拌器直接在玻璃樂扣裡面打就好了嗎? 還是要在附的量杯裡面打一打再倒過去?
我在量杯打喔 再樂扣盒不能打 東西會噴出來 而且攪拌器需要口徑比較小的杯狀物 才方便把東西吸過來打 :)
紅蘋果... 好懷念ㄉㄧ家店阿! 想當年常在那出沒ㄋ~
想不到你已經是用 當年 來形容了~~~~~ 有空常回來啊!!
請問你上班的時候, 放在玻璃樂扣保存著的副食品, 是用大同電鍋溫還是用溫奶器去溫呢? 因為用玻璃樂扣放到大同電鍋, 會不會過熱破掉。
可以放進大同電鍋 不過我的玻璃樂扣盒是強化玻璃喔 有時候是直接用瓦斯爐蒸的 或是你可以把它放到水中隔水加熱~~
哈~我看到你冷凍高湯的容器了啦^^ 真是不好意思,看了竟然還會忘掉.... 我先前在IKEA買了一組密封盒才199元好多件組,上面有雪花圖案不曉得是不是就是可以冷 凍的意思...這組又多又便宜,很好用喔!
你好喔 妳看一下材質標示 如果是PP(聚丙烯)就可以放心的冷凍 (化學老師說的)
媽咪~請問你紅蘋果的店在台中有嗎?或者在別的地方也可以買到?因為我 去大賣場到找不到說~感謝你喔~你的食物泥看起來到好好吃喔!連我看了 都想吃~想問你攪拌棒你買多少錢是網路上買的嗎?
紅蘋果好像不是連鎖店 不過你到有賣日本雜貨的那種都看的到喔~~~ 甚至在超市也有~~(如果真的找不到 我幫你買寄給你好了~~~) 攪拌器網路上買的 (1800元 找代買比較便宜)
請問你的皇帝豆都有去皮嗎 我都是用燙熟的 熟了之後會有一個皮 請問你是一起下去打嗎
我都是跟飯一起炊熟 都沒有去皮 不過用燙的話 可以去皮 聽說比較不會脹氣 都丟下去一起打囉 ^^
媽媽你好我想請教幾個問題.. 1..把上面食材是完全生時放一起煮..用大同電鍋嗎..水的比例.外鍋要放多少水.. 2..糙米煮要先泡嗎... 3..昆布到那買..該如何處理.. 4..攪拌器瘋狂攪拌...是什麼..不是果汁機或調理機.該到那買..
媽你好我想請教幾個問題.. 1..把上面食材是完全生時放一起煮..用大同電鍋嗎..水的比例.外鍋要放多少水.. 2..糙米煮要先泡嗎... 3..昆布到那買..該如何處理.. 4..攪拌器瘋狂攪拌...是什麼..不是果汁機或調理機.該到那買..
你好 我們家是用電子鍋主的 就是一班炊飯的那種鍋子 糙米煮之前要先泡水喔 不然會硬硬的炊不透 昆布嗎 我是去超市 或是一般在賣乾貨(蝦米啦 乾魷魚)的店也有 買來先清洗一下 也是一樣泡水讓(有人用洗米水泡) 不然就是買新鮮的 (昆布就是海帶) 我的攪拌器其實功能跟果汁機調理機是一樣的 照片在"宥宥初體驗"那一篇有喔 (副食品文第一篇)
請問紅蘋果這是在台北嗎.. 地址是??
紅蘋果在台北啊 其實就是生活雜貨那種店 什麼都有賣的 應該很多地方都有這樣的商店 有點像是39元專賣店 大創這種 地址嗎 在天母西路跟天母北路交叉口 :P