好一陣子沒發副食品文了。
實在是本人老狗變不了新把戲,最近這一個月都沒啥新食材,只好舊的東西排列組合一下。

原則上就是

1.基底:糙米飯、地瓜飯、白米與高湯。
2.加上纖維的蔬菜一至兩種:地瓜葉、小白菜、小黃瓜、高麗菜、紅鳳菜、萵苣、
                                                        小松葉、青江菜、花椰菜、豌豆嬰等等。

3.搭配蛋白質一種:皇帝豆、豌豆、紅豆、雞肉、牛肉、吻仔魚等等。 
4.偶爾隨興添加:蛋黃、昆布、葡萄乾、紅白蘿蔔、甜菜根、腰果
                                 (怕過敏的話等寶寶大一點可用。堅果類有很好的脂肪酸,幫助頭腦發育)
例如以下:



[以上這是因為毫無特色 所以未發表的牛肉特餐]


最近宥宥還蠻喜歡吃的。每次看大人吃 總要在旁討食
所以我今天也試著給他沒有攪過的副食品了。

這個食材有:高麗菜、吻仔魚、豌豆莢、豬肉末(第一次嘗試 所以加的量很少
基底:糙米飯  日式高湯

 

先把食材們清洗乾淨,切成丁。然後用高湯煮滾煮熟,
火關了之後呢,再把糙米飯加進去用泡的,泡軟。(如果再滾的話 就變成粥啦)
等五到十分鐘湯汁就收乾了。香味四溢的一餐就完成囉!

保留米飯跟食材的顆粒,又不會太硬。
高湯跟高麗菜也讓這碗飯香香甜甜的,超級好吃的!

 一樣也是一份現吃 一份冰起來明天帶便當~~~~

來吧!!宥宥今天來吃『軟飯』囉!
(因為宥宥不愛吃湯湯水水的稀飯 我只好給他吃軟飯啦~~ 聽起來好像很沒志氣ㄟ 軟飯?!)

哇喔!他吃的津津有味,當看到碗底朝天還真有一種「我的寶貝長大了」的感動啊!

更多副食品菜單 盡在[宥宥食堂](點我有連結)

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