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  • 5月 20 週二 201408:50
  • [HouseToHome]蒸藜炊黍以饗客 接二連三暖屋趴 下集!!

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[
接二連三暖屋趴 下集]
回味無窮啊!然後呢!有了上次成功的經驗,這週六又大膽的約了在地的好鄰居—鵬鵬家跟Julia家來玩,吃飯。.
由於本家太小、電鍋也只有五人份,一次只能招待兩組家庭,(等我搬到豪宅再來辦百人流水席…)據說聽到邀約的時候,鵬鵬爸爸知道本次聚會要來我們家吃飯是很驚訝….(難道是一場高風險的筵席?!)因為認識那麼久也從來沒聽過我們能煮飯,的確連我自己都不知道有把東西弄熟的能力…。
 
[食譜 咖哩雞]
依舊非常誠懇的抱著不能建立糟口碑的好勝心態,前一週列了菜單,很認真的研究流程跟步驟。週五跑去高檔超市備齊食材。以往到超市總是把要買的東西買走就是了,完全沒感受超市的魔力。但這天怎麼發現超市原來這麼好逛?!從生鮮蔬菜水果、肉類還分部位分切塊種類分品種分用途….,大小的魚蝦貝類.到琳瑯滿目的調味料…..,看到一項產品就會想『那它是用什麼方式烹調的?這用來煮什麼?要跟什麼一起烹飪?….』腦內小宇宙全速運轉著!我在超市是近乎用小跳步的方式進行布朗運動(random walk),一種爲烹飪張羅的神聖使命感更激化了高昂的興致…一個小時還逛不完。針對五大五小的用餐人數,本次宴客菜單為—豪華咖哩雞、燴百菇(是的,深受好評的燴百菇又重出江湖)、螞蟻上樹(後來高湯太多高麗菜也太多不小心變成了蔬菜粉絲煲)、蝦皮葫瓜、大黃瓜蛤蜊湯。(結果清冰箱的時候發現一個高麗菜嬰忘了炒)
 
咖哩也是使用鑄鐵鍋,我們也完全實踐食譜上的每個步驟..(如果要檢討的話,應該是水加太多了,以後真的要信任鑄鐵鍋) 從早上就開始準備醃肉的調味,恩~~咖哩粉一大匙,蒜頭三顆..瞬間磨成泥…在來薑一段..ok也磨好了…然後..洋蔥一顆半?!?什麼?用切的就夠噴淚了還要磨成泥?!這個催淚感人的工作就交給賴先生吧…..(事後檢討-請愛用神器攪拌棒!)肉要醃半天(放在冰箱)。
[磨蒜頭]
[磨好才一點點]
[接著磨老薑 趁機讓小孩多吃一點這些充滿活力的食材]
 
[超感人超催淚的烹飪行為--磨洋蔥.... ]
[沒有在超市遇到帥哥主廚來我家的柯提斯史東來跟我搭訕 只好使用家裡這個人型立牌....]
[什麼? 醃肉的調味料弄得目眶泛淚 久久不能自己 卻只有這一點點?!]
 
[咖哩裡的蔬菜也是很重要的 我超愛吃裡頭的紅羅蔔 下次可以加杏鮑菇 這次忘了]
[我還蠻欣賞我自己滾刀的工法.... 蔬菜切的很美]
[先炒洋蔥丁 然後再把雞肉稍微炒一下 都不要加水喔....]
[因為我用的咖哩粉有點辣 所以我又加了佛蒙特咖哩塊 四塊..]
[食譜說要燉半小時 手機鬧鐘就出動了....嚴謹的科學神經又啟動了]
 
自以為準備充足了,但還是有烙高啊!!中午匆匆跑去市場買了大黃瓜跟螞蟻上樹要的絞肉,我從來不知道原來傳統市場也好逛,每一攤都好想摸摸看看!(原來我也有主婦魂)回家哄兩個過度興奮的小孩睡午覺,自己卻興奮的睡不著,腦海裡還是一值在思考煮菜的流程跟注意事項,想不到只是四五道菜也能這樣活化腦細胞啊。
先燉好咖哩 下午五點就開始準備煮其他的菜了…。(咖哩還有人說要前一天煮好 經過一天咖哩會有些酵素作用 會更好吃)
廚房裡如火如荼,廚房外頭也是熱鬧愉快,小朋友們來了,在房間裡玩的很熱絡!而且非常祥和的各佔一角..各自玩各自的…(新家玩具不多,都是早上才搬來的,還好沒有孩子嚷嚷無聊)宥跟鵬鵬也跑來跑去,故意做鬼臉或是滑稽的姿勢….
 
只玩一下下就呼喚小孩來吃飯了!六點半準時開席,果然咖哩能夠擄獲小孩的心,宥連添了三次飯。用鑄鐵鍋煮咖哩好好吃,紅羅蔔跟馬鈴薯可以切大塊一點(…啊寫到這才發現忘了加杏鮑菇…),大家也是愉快的聊天,天馬行空的亂聊….。
  
吃飽之後桌面收一收,來玩好玩的桌遊吧!
在還沒買家具之前我對餐桌的要求,其中一項明確的任務便是”能夠促進情感交流”。還有什麼比的上邀請朋友一起來玩桌遊還能促進情感交流呢?!我期許我的家可以像李偉文先生的家看齊,有珍貴的友誼熱絡交流,就像沙龍般,一群人在此高談闊論。也希望隨時都能愉快開心的招待朋友,來聊天來用餐來玩來過夜。(提外話:以前唸書的時候,最懷念就是段考下午到同學家玩。我們通常就是租個片子一起看,然後吃零食喝飲料的!所以其實也有點想買家用投影機,可以挑個DVD然後邀請大小朋友一起來看…)
[狂勝組]
 
搬出小小孩界的明星桌遊—拔毛雞。這是一項小孩能夠輕易羞辱大人的遊戲,廝殺了兩三盤,興致最高昂的就是愷妹了!她跟皮皮姐姐一組,我發現她的策略跟其他哥哥姐姐不同,她沒有記得全部,但就是記得最關鍵的那兩三張牌,每次總當別人卡關,她們這組就可以輕易掃蕩江湖環遊世界。明明桌遊是靜態遊戲,怎麼孩子都汗流浹背….(還有撲克牌跟blocks還沒玩ㄟ)
手錶一看?!(還沒有時鐘,因為看上的那款還在太平洋的那一端…)哎呀怎麼九點半了?!大小朋友們都還意猶未盡,快樂的時光過的好快…(本想招待鵬鵬留宿,但本家設備尚未齊全,等之後喔….)兩家朋友都說要回家了!等之後搬來,我們就是鄰居了ㄟ!也約好下次再一起玩,然後團購東西都要算我們家喔!
[為了安撫亢奮的小孩 現在讓她們畫畫]
[五分鐘之後........................ 宥宥快睡著了]
 
接下來,誰啊?誰要來我家?!
p.s:想寫這篇網誌想好久了,但總湊不出時間。看著照片一直回味家裡熱鬧歡樂的氣息,非常非常開心!我一直覺得我很內向不善交友,face to face 我都有點羞怯甚至都忍不住擔心,別人會不會覺得勉強?會不會很乾很無趣?會不會沒話題?但很榮幸的,我擁有的同事與朋友總是超好相處的。總是一見面就聊不完,然後又貼心的有好康總是想到我們!J親愛的朋友,我家永遠爲你們而開,請務必要來接受我們的招待喔!
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  • 5月 16 週五 201411:43
  • [House warming] 蒸藜炊黍以饗客 接二連三暖屋趴上集!!

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[接二連三暖屋趴上集]
啊~~~~早就鎖定他好久了啊…..(陶醉)
我承認我是先被他自然而然散發的高貴內斂又帶著一點穩重感的外貌所吸引…..。(請不要嘴裡一哼斜眼看我,絕對不是在形容我老公啦),覺得那造型、那顏色跟我的氣質非常搭配(好啦~~~ 跟我家廚房的氣質),只看一眼就無法自拔…忍不住上網搜尋,發現他有非常多的好評,什麼?保固期99年足以當傳家之寶?!特殊設計的汲水釘更加速裡頭水蒸氣的循環?!!及使用非常少的水都可以成功料理?!鑄鐵鍋導熱保溫效果有優秀的節能省瓦斯之效!?甚至他是十項全能的煮啊燉啊滷啊烘啊烤啊都可以,還可以炊飯…. 越看越喜歡,好想快點買一個擺進來。………那陣子神魂顛倒的…….等到我回神staub鑄鐵鍋已經宅配到了我家了!
[瑞秋的一句--沒廚藝的人更要擁有這個鍋 正中我心!! 非常務實的我立馬拋棄顏色都很夢幻的拉庫厶ㄟˋ(LC鍋)]
[琺瑯的塗層看說明書好像說上了四五層]
 
[它就是這麼美 非常穩重因為重達五公斤吧!!!烹菜煮湯兼練上臂二頭肌!!]
(另外科學實驗一定要有指導手冊,我馬上又買了一本”愛上鑄鐵鍋”的食譜,每天當床邊故事在研讀畫重點…)
照著步驟養鍋開鍋,興致勃勃的想開始使用它。自以為有了神器就變成大廚師!那天鼓起勇氣很不要臉的拍拍怡均:『下星期要不要來我家吃飯啊?』哈哈~~~ 馬上就成功的召集五隻白老鼠……。
在入厝那天已經開煮了兩次,甚至某天早餐的義大利麵跟西式炒蛋也要用,使用上有一點心得了。真的是放心只要一點點油、只要一點點水(是有多少?! 你先在腦海想一個很少的水量…,然後再倒一半進去就是了),他就可以把食材裡的水分蒸出來,保持青菜的脆度。而且對於staub鍋(哇喔!我沒收廣告費喔,怎麼跟職業部落客一樣都會故意不小心講到產品的名稱….) 把東西悶熟的功用非常驚嘆,的確可以達到關火後十分鐘溫度幾乎還是沒下降。(食譜也交代中小火二十分鐘,關火悶十分鐘)
[入厝隔天的早餐, 看食譜裡的西式炒蛋(超簡單又超好吃:蛋三顆 鮮奶油50cc,鮮奶50cc)]
[牛絞肉+鴻禧菇+百味義大利肉醬 哇喔~~ 馬上跟外面賣的一樣好吃]
[我好賢慧] 
(醒過來!拍拍臉!此篇網誌是要講暖屋趴ㄟ… 不要討論鍋子了)
這算是第一次正式自己在自己的廚房(科學實驗室)掌廚宴客!我帥氣噴發的把食譜交給怡均請她點餐(還說裡頭任何一道都可以),怡均指定了食譜裡第二簡單的菜—薣汁排骨。前幾天還列出了我想要煮的菜─奶油燴百菇、蛤蜊絲瓜、清炒高麗菜、玉米牛蒡雞架湯。還估計著烹飪所需要的時間….我媽比我還擔心… 她擔心的不是我把廚房炸掉,而是擔心煮出了口碑極差的菜從此惡名昭彰…她非常具有台灣傳統婦女難能可貴的美德,每次請客一定要弄最好的!馬上就幫我衝去她最滿意的商店買了最高級的豬小排、海蛤蜊、高貴的百菇類、煮湯用的雞架、玉米牛蒡、連蔥薑蒜都幫我弄好、還有調味料….。然後前兩天還跟我跑流程『記得喔!先煮A再煮B,再煮B的同時你要….』、『這些調味料要先加,但是XX跟OO記得上桌前加…』 前一天晚上她都已經躺在床上了,還突然跳起來主動的幫我把豬小排、雞架全都川燙好!嘴裡唸著:『我還是先幫你燙好好了,燙只要燙一下下不要太熟免的…,大慨這樣這樣這樣就好….』
[玉米牛蒡紅白羅蔔 湯的食材 吃蒜頭救蒜農 多丟三顆進去吧]
[奶油燴百菇--請務必是看看野生金針菇!!!! 超級無敵好吃的~~~(不過價錢也是一般的三倍)~]
[海蛤蜊你怎麼會在冷凍庫?!!? 阿阿 把它救出來的時候都已經變成冰塊了.... 蛤蜊絲瓜好吃但賣相不佳]
[精心的薣汁排骨 正在接受按摩]
 
我媽的廚藝是人人誇的,有沒有製作單位想邀請我媽上美食烹飪節目?不過阿基師跟詹姆是可能都沒台詞沒鏡頭了,而且一道菜可能要一小時以上的時間…(叮嚀太多了…)
好吧!既然我媽這麼嚴謹,我也發揮定科學實驗最重要的守則---定性定量。所有食譜裡的調味比例跟烹煮時間都嚴格遵守。只是一度懷疑我的鍋子是26公分的,食譜的鍋子是24公分的。那我所有的食材是不是應該依照”二十四分之二十六的平方”這樣的比例調整…..
所以醬油要一大匙我就絕對加入一匙,蒜頭拍兩粒我就精準的不放超過三顆…(這樣煮出來不好吃就不能怪我喔!請找作者…),水它寫一3/4杯我還特地去查,料理中的”杯”指的是200ml,”一大匙”是15ml,前一天匆匆跑去買紹興酒跟香油….。
然後呢..當天早上備好所有調味就倒進調理鍋,跟豬小排稍微拌一下…。醃個一小時後,所有東西丟下鍋,用手機設定烹煮時間(是的跟食譜上一樣25分鐘)蓋子蓋上就不理它了,接下來就來炒青菜跟香菇….(這種簡單的事就由賴先生接手吧…..)
[要加進排骨裡的美生菜]
[是的!!圭臬之必要!!! ]
 
差點忘了煮飯,趕快洗米量水丟進電子鍋…
客人來了!有愷妹招待一下!(她特地帶如慧去看所謂的她的房間,並且還與如慧相談甚歡..) 還好一切都在掌握之中,忙手亂腳順利的按照前一天跑的流程煮出一桌菜(還先削好了水果)。大家坐下來,端出柚子酒,開心的話個桑麻,聊天、職場八卦、交換機密情報外加讚嘆了一下鍋子。話題從沒斷過,大家一直興致高昂著,也還好客人對於菜接受度都很高。(海蛤蜊被我冰到冷凍庫去,煮好的時候肉都爛爛的,…然後高麗菜怕不熟好像也炒的太過頭了…) 我超喜歡這種歡樂的聚餐,也為新家添了一些人氣啊。
[其實他野蠻愛玩廚房的]
[怎麼四菜一湯擺起來好少]
[排骨好好吃啊~~~~]
[乾杯!!!特地拿出高級水晶杯~~~]
 
謝謝你們不嫌棄喔!!
敬請期待下集…..
p.s: 王維原文是 [蒸藜炊黍餉東菑] 我好喜歡這首詩,就是一般婦女煮著家常菜要拿去給田裡勞動的人用餐.有什麼煮什麼這是很高的境界啊!!!!每次在廚房裡張羅,我總想到這句恬淡自在的詩詞....
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  • 5月 13 週二 201410:28
  • [HouseToHome]裝潢時拾遺篇

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『賈伯斯的客廳,什麼都沒有….』
有次我無意間看到一篇有關介紹賈伯斯內文提到他的私人住所,正興趣盎然的點開想看看這個世紀英才的家是怎麼裝潢的(看把家裝潢的跟他一樣能不能創造這個世紀的另一個英才…)。照片裡他的客廳怎麼空盪盪??有點像是正在裝潢還沒進家具也有點像是家徒四壁快被搬空的樣子….,就只有一套音響跟一盞立燈放在正中間。賈伯斯舖著毯子還是什麼墊子的就這樣席地而坐。訪問者蠻驚訝的便問他這樣是為了什麼設計理念?他只是說:喔!因為我都沒看到喜歡的,….。跟拍他二十年的記者說:『因為他個性龜毛,始終挑不到喜歡的家具跟沙發….』
 
[賈伯斯的客廳就這樣!!!!(書房倒是挺精采的)]
『家本來就是要弄成自己理想中的樣子,把生活理念呈現出來…』
設計師平常總要符合委託者的喜好而對自己的想法加加減減,只有裝潢自己的家的時候,才能打造一個最有自己概念的空間吧!裝潢的時候我也不時想起了幾年前曾經參觀一個學生的家,也讓我印象非常深刻。佩穎的媽媽是室內設計師,但她們家的設計稱不上華麗或是匠氣感,就是恰到好處的實用。整體來說是有點懷舊上海風格,但是最讓我忘不了的是空間的應用跟動線。她們家把客廳跟餐廳整合在一起,整個空間很寬廣。客廳就是一張大的四方型的深色實木桌,大的足以四邊坐上兩個成人都有餘,而且高度比一般的餐桌還高,所以配上寬版的長凳應該也是定做的。坐在上面非常舒服而且學生就是在這裡寫功課唸書。她們家沒有電視(使用家用投影機),電視牆的這邊則是一整面的書櫃。然後充滿綠意的陽台植物延伸到客廳,採光面也大大提升,感覺很清新舒適。房子本身的格局並不好,有一條寬走道(但也有人覺得是優點足以分隔私人空間與公共空間),偶爾看到設計就是把走道變成家裡小藝廊,弄個軌道燈照片或小孩畫作什麼的。但是她們家是在走道放了一個淺淺的邊桌,就當作家裡電腦的工作台,有空間使用的切換感(感覺多了一房)。廚房釘上層版有點像吧台,簡單的用餐都在這邊。更酷的是她們家的廁所,要去廁所要經過陽台,然後裡頭又是一個小天地,有小魚缸有植物,讓人好想留在裡頭,進去就不想出來…(ㄟ… 廁所ㄟ!流連忘返在廁所是怎樣?!)
 
[本家亮點 應該是這張大桌子吧!! 長板凳還沒找到喜歡的 就跟賈伯斯一樣先空著吧~~~(導致朋友來只能輪流坐那四張餐椅,其他都要做摺疊椅....)]
這兩位的家開拓了我的視野,如果說我裝潢的概念應該就是”以需要為起點,以理想為終點”吧!而且我覺得如果常常瀏覽雜誌或是裝潢書,可能裝潢的”需求”都被美輪美奐的作品框限住了,什麼都做的滿滿的,什麼都要搭配或是具有可炫燿的巧思。所以每次看居家裝潢的雜誌我有種空虛的感覺,除了我喜歡日系的一本雜誌叫”Come home”。每一期我都很喜歡,照片拍的很好看,裡頭一個日式的概念就是舊物利用跟空間留白。隨便一個椅凳就拿來當邊桌,櫃子立起來就是隔間…。環保又有紀念價值!
 
[好啦!!其實我家不是三房一廳,是四房... 這個衣櫃是小孩的小秘密基地,兩位很愛躲在裡頭(今早被我抓到躲在裡頭偷吃雷神...) 還說要在這裡睡覺....(多啦ㄟ夢的概念)]

我家談不上什麼裝潢,也沒動格局也沒做什麼規劃,就是把顏色漆一漆,買點家具、做點收納的櫃子這樣,等以後真的入住了再”看著辦”囉。
come home : http://www.books.com.tw/exep/prod/magazine/magfile.php?item=M010037218
賈伯斯的照片出處;http://lightbox.time.com/2011/10/06/in-a-private-light-diana-walkers-photos-of-steve-jobs/#ixzz2oT2BxHj6
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  • 5月 09 週五 201411:09
  • [HouseToHome]良辰吉時好日子,歡喜入厝

IMG_9387.JPG
 
挑了個良辰吉時好日子,4月26日早上要拜拜入厝。
自從說要入厝之後,我就打定不想查資料,最簡單最簡單….最簡單的就好。簡單討吉利習俗我就盡量作,像是貼紅色的門聯、前一天把燈全開、用全新的掃把從大門往裡頭掃三下、而且當天不能倒垃圾、然後家的角落放錢幣、盡量只講好話(事實是當天要不罵小孩真的很難,四個過於亢奮的小孩在家裡跑來跑去,還跑到床上跳…..),但後來什麼都有,有人說要帶一隻活的雞在家裡跑,活的雞!!????有人說水壺裡放錢幣然後喝這個水….(嗯..不怕會有重金屬嗎?)、甚至還有一個超詭異的什麼在廚房天花板釘釘子….(這我覺得很毛很邪門,女主人的地盤頭頂有兩根釘子!!??)
[愷妹今天好開心 一直說要睡她的公主床]
[前一晚都在探索 到處開櫃子]
[然後一早起床 又衝去遊戲室]
     
拜拜的物品,我們就準備了水果、圓蛋糕(現代版的發糕)、紅湯圓。另外提供一個超棒的小瞇媽的現代版三牲禮---麥香雞、麥香魚、麥香堡。(阿晴家買一桶炸雞也很不賴)是大人方便準備小孩也開心的三牲禮吧!(但是礙於婆婆特地從台中北上,要是準備這個會被轟吧)
 
[貼門聯 紅色擋煞討吉利 用八仙綵也可以]

入厝的前一天,我們就來住新家。我們非常的興奮,小孩更是。而當天早上他們兩個不到七點就起床了。一起床就在新家裡東摸摸西摸摸,每個抽屜都打開瞧瞧、櫃子也是,新奇的探索四處。我們還是發揮迷糊的天性,帶了薑卻忘了香、準備中餐的材料卻忘了還有早餐,買了魚卻忘了其他;早上還是匆匆的跑了市場一趟。(後來我婆婆來,又說東沒西的,又在拎著賴先生再去採買一次)
十點拜拜好,也正式成了一個家。希望這個家能讓我們在此經營幸福、和樂,一家大小平安健康喜悅的過日子。
 
後記:
我家非常非常多置入行銷,碗盤餐具上都寫著 XX光電、XX銀行;水壺上還寫著 XX農會、餐具大多都是小七集點來的、熱水瓶還是多年前重陽節老人會的,一個鍋子是百貨公司贈品、小電扇是燦坤送的、連洗手乳都是額滿禮、毛巾也是….。
也特別感謝好友同事們的贊助,每當上班時看到桌上堆了東西,真的就是滿心感謝與溫馨。
掃地機器人、電鍋、水晶杯、飯瓢是接收小華家的。
玄關燈是小叔送的
CD player 是如慧送的 (還有一張和室桌還沒去搬)
書架來自鵬鵬家….
筷子、開罐器是美惠老師送的
感謝如慧 送的康寧餐具乙套
感謝淑惠 送的我可能不會愛你床單乙床
感謝鵬媽 送的高檔夫妻不會吵架電扇乙座
感謝揉媽 送的平安符
……………………(像某大樓外的感謝狀….)
還有馬上一口就答應要幫我畫壁畫的蘋,也特別感謝裝潢布置期間許多朋友的建議與熱心提供各種訊息,非常感動。
以下讓大家看一下新家的照片啦 這是清晨拍的....(睡不著爬起來拍照是哪招?!?!?)
[六點不到 賴早起先生就起床了....]
 
[當天住了一晚 好新奇喔 要開始旅居的生活了... 偶爾六日來住一下]
下集預告:
接下來就是新家暖屋趴了,目前連入厝辦了三場喔!很喜歡家裡充滿朋友的感覺!請大家不要客氣,來我家玩喔!(雖然目前大慨只能六日來)
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  • 5月 08 週四 201411:03
  • [HouseToHome]當裝潢告一段落...

 
終於在三月底,新家為時一個月的裝潢大致弄好了,裝潢的過程很順利而且充滿和氣,更增添對新房子的喜感跟放心的感覺。
週末早上我們帶兩個小孩來新家等床墊,他們第一次進到新家,表情充滿新奇與興奮….。左看看右看看的,他們兩個在房間裡跑來跑去,穿梭在各房間,不時發出驚呼聲,應該是挺滿意的。
 
[她門第一次踏入裝潢好的新家的表情,真的很興奮...(連鞋子都忘了脫就衝進來) 愷妹手拿一包自己的玩具 神情也貌似劉姥姥....]
IMG_9271.JPG IMG_9274.JPG IMG_9290.JPG  
[然後在每個房間跑來跑去 造次ing...]

目前打算先讓他們兩個睡一間,另外一間比較小的就當作他們的遊戲是跟更衣間吧!今天他們還自己選了玩具帶過來….(本來打算讓她們就放這裡,但是回家時她們竟然又衝進房間匆匆打包,堅持玩具也要跟她們兩地跑…)
[大沙發 四個人坐剛剛好]
 
至於整間房子的色調,客廳的顏色選擇比較溫暖開朗的黃色(深受美劇影響,堅持要指定跟美國白宮辦公室一樣的明亮暖黃色…),主臥與小孩房是要休息的就選擇沉穩放鬆的綠色跟天空藍色。而愷妹一開始就要紫色,我只好幫她挑了一個灰紫色。(可能跟太陽光或是室內採光有關係,紫色這間白天看起來是藍色的,但晚上卻又變回紫色。) 所以搭配家具,桌椅床都買白色或是稍暗一點的原木色感覺比較協調。
[先讓大家看看像是樣品屋的房子吧.. 努力維持現狀]
[一眼就看完的客廳... 其實不大]
[掃地機器人的位置是預留放冰箱的 旁邊是餐櫃 上面是囤積零食的地方 小孩拿不到的高度] 


在室內逛了幾圈,在新家就算無所事事也都滿心喜悅。陽光灑了進來,我在窗台上喝咖啡。放一片好聽的CD,他們就在房間裡玩起玩具來。享受一下這個我們的空間的悠閒氣息。
 
[廚房 我特地釘上了ikea的層板 好好用喔 放鍋子或放剛煮好的菜都可以...
(ㄟ ...本來不是浪漫的兩人喝咖啡bar台吧)]

也許在這裡在添個架子?也許這邊弄個櫃子?桌子應該擺橫的..掃地機器人…、然後這裡要怎麼怎麼樣…,這裡應該剪一塊布. 我跟賴先生討論著房子內細部的生活擺設,努力實現著心中的理想空間。裝潢到告一段落,接下來就要進一些擺設跟用品了。我們也努力維持空間的平衡,東西不能隨便買隨便擺。能越少就越好。
[主臥室]
[天花板的細節跟氣窗]
[遊戲間是雙開門 平常就開著不關 也是增加客廳的採光]
[主臥還有一個空間 目前就先空著 不想弄櫃子也不想放桌子]
[實木的房門 現場烤漆跟踢腳板一樣顏色 乳白色]
[衣櫃是ikea的 因為太喜歡他這個櫃子門了... 旁邊設計師又做了一個系統收納櫃 這裡是浴廁門口 這櫃子好實用 放瓶瓶罐罐化妝品啦 藥品箱 毛巾啦 吹風機啦 等等]
[床來了!!!!特地挑比較後的床墊 我喜歡坐上去腳踏不到地的高度 這樣下床比較不傷膝蓋, (自己幻想)比較高貴尊榮...]


這裡還只是個美麗的空房子,還沒有接瓦斯、熱水器、洗衣機跟冰箱都沒來….簡而言之就是沒有維生工具(生活電器)。所以就待了一個早上而已。床鋪跟桌子來了之後,我們也收一收離開了,關上門想起八月以後就要在這裡生活,對此充滿期待!
    
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  • 3月 22 週六 201423:53
  • [HouseToHome]關於刀口,我想說的是...

 
總說錢要花在刀口上,但一開始裝潢就發現怎麼到處都是刀口….。
於是錢就這樣噴了出去…
家俱跟裝潢足以決定整個空間的質感,但是這空間畢竟是要住的、要用的,總不能弄得漂漂亮亮的,結果卻沒個收納空間或是一堆惹塵埃的飾布與雕塑。常常翻開雜誌,看到這個想要那個也想要,後來發現這樣下去不行,裝潢預算無上限就是這個道理。在理智終究戰勝衝動之後才明瞭原來裝潢是減法的藝術,口袋不夠深的人只能以實用的前提下追求美感與協調。所以任何裝飾性的東西就都不做了,文化牆out!屏風out!穿衣間out!溜滑梯out!(抱歉了愷妹…)
裝潢也到尾聲了,就來算算到底是花在那些刀口上了吧!
1392990244029.jpg  
家俱--
買東西有時候也是樂趣,我們的家具採購法就像花木蘭使用的方式一樣,東西南北市的慢慢逛慢慢買。(為什麼小時候背的唧唧復唧唧一直忘不了?一定是對這女人的消費比價能力印象深刻啊!)打從2013七月起我們就開始逛家具店了。家俱算是資產,能夠用很久甚至在國外很多都有傳家的習慣,睡在同一張床上終老,或是跟母親坐在同一張椅子上做一樣餵養孩子的動作。而且我很不想要隨便買家俱然後又隨意地更換,浪費資源。於是說服自己:家具比裝潢更值錢!(搬家還可以帶走呢!)從一開始的ruskasa、有情門、muji、到後來發現還是喜歡美式的,所以就比較有方向的開始蒐集家具。最後豐澤園買沙發、艾利傢俬買餐桌椅、英麗買床架、金格買床墊、IKEA買衣櫃與層架、muji買孩子的無床頭板的床…。(揮汗,我比花木蘭還強ㄟ!)
IMAG2852.jpg  
[我家沙發還在店裡的樣子]

這還沒數完呢!設計師提供的水平門把太中規中矩,我們不想妥協,只好自己來找美式水平門。款式看到眼花差點要在Y拍上買了,後來輾轉經介紹知道一家專門賣進口門把五金的店(超好逛的,歐洲日本進口的都有、室內門室外門的都有),硬是把錢省了一半以上!(進口的網路查要2200,我們後來買1000一組) 包括雙開門的門把與其他三扇門還有22顆系統櫃手把也都是在文林北路上的福德興買的。好喜歡我家的門把,按下去是很沉很穩而且很流暢的,非常有質感。(不然大家來我家開開看啊!)
2013-09-22_13-34-54-horz.jpg  
[很多靈感來自美劇 尤其是顏色跟搭配]

然後,家電類挑好品牌型號就掉入比價的深淵,終於在燦坤天母店遇到呂先生,他的報價最便宜,就在某天的深夜十點我們刷爆了兩張卡,打點好冰箱洗衣機(拭汗擰毛巾)。
冷氣則比了兩家就要決定之際,無意間拿張傳單發現本社區的服務中心有合作廠商,剛剛好就有我們屬意的型號(算起來大慨便宜兩萬)。
於是這七個月以來的購物行為就在淘寶買吊燈,B&Q買燈泡的這裡先畫下個逗點… 還沒個盡頭,繼續刺激景氣中…
裝潢— 題外話我們是姥姥的信徒,原本天花板真的不想做,但怎麼弄消防跟冷氣管線真的無法藏的滿意,最後只好妥協做了天花板。還好設計師打理木工弄得挺仔細的,很多細節都是他提了我們才知道這現實跟夢想的距離,謝謝胡先生讓我們這次裝潢沒什麼後顧之憂(深深覺得他是裝潢界未來的閃亮一顆星)。油漆師傅也很老實,過程中因為溝通導致認知上有點距離,即使師傅在這點是站的住腳的,但他仍很誠懇的同意直接重作(補差價)。事情就是一開始估價時油漆這項就認為因為是新成屋,所以可以直接上漆就好,我們同意了,但後來發現建商有兩面牆處理得不太好,油漆刷了兩層還是覺得有浮浮的瑕疵感,我們想要牆面是完全平的,師父說那這樣就要先用砂紙一寸寸的打磨、批土、再上漆。當然價錢也不一樣…幸好師父同意再幫我們重作這些步驟,後來的效果賴先生讚不絕口!說整面牆像木板一樣平,即使強光之下都看不出問題!他還說:愛上這兩面牆了….(好吧!不如乾脆娶牆為妻)話說這次體會油漆的世界真的太深太廣啦!油漆烤漆等等的工法跟效果真的真的真的差很多,當然在報價上也是有等級的差別,有時候師傅可能看我們小房子比較沒預算,就報了某等級的價錢,做了之後才知道我們希望效果是更好的,重作真的很麻煩,很謝謝師傅願意再把時間空兩天給我們,把我們的牆面重新磨平批土再重新上了兩三層的油漆,還有房門的烤漆也重新做了,把效果弄到讓我們滿意。
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[我們覺得 既然要擦顏色 牆面就要平整才好看啊]

這周就可以清理進家俱了,非常非常期待能夠坐在自己家吃飯,那怕是吃便當都可以。也相當期待這個空間裡開始迴盪著我們兩大兩小的聲響,讓這房子真的成了家。回首這人生的第一次裝潢,一路走來很多的成就感也當然學到了很多東西。裝潢之前瀏覽網路,常有發生裝潢糾紛,也幸好我們所遇到的師父與設計師都是誠懇實在的。甚至讓我還想多買幾間房子來裝潢啊!(此生恐怕很難) 然後裝潢甚至也是一門夫妻溝通的練習課,還好與賴先生之間對於風格跟撒錢哲學能有共識,不至於因此吵架(吐舌)。這次裝潢大小細節很多都是賴先生在盯,參與度比我高太多了,我一度只想最後開門看成品。跟設計師的溝通也都是他,甚至在重新施做油漆時他還跑去現場跟師父討論要做到甚麼程度,也特別感到安心,讓我可以沒有後顧之憂的拚經濟(一語雙關 earn&spent)。總之他是執行總監,而我是執行總監的總監(揮手)….
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[一路走來 回頭看這些裝潢時期 從無到有的感覺好好]

最後要特別感謝身邊所有的真心誠意。我們還接收了小叔家的飛機吊燈、曉華家的電子鍋跟掃地機器人、鵬鵬家兩個詩肯書架、還有如慧家的和式桌跟CDplayer。J也很多朋友適時給我資訊跟經驗分享都非常受用,感謝你們,我們家隨時為你而開!
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  • 3月 11 週二 201409:48
  • [HouseToHome]裝潢三兩事

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  • 12月 03 週二 201311:29
  • [HouseToHome]家的一開始...

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2011年五月的某個雨天。剛休完產假回到工作崗位,這個星期都是灰暗沉重的烏雲壟照著臺北市,那梅雨已下了整週,也不知還要滴滴答答的多久?六日不知道下雨該帶小孩去哪?竟然興起了逛預售屋的念頭。當時看房子看的心灰意冷,感覺薪水追不上房價,能接受的價錢又只能得到完全無法接受的屋況,衝動的來到工作地點附近,想看看這裡房價也是像台北市一樣離譜嗎?
猶記得那時是奢侈稅新聞佔據各大報的新聞版面,房價似乎也像梅雨季節的天空一樣看不透。說會跌價的好像很有道理;但說不會跌的好像也有幾分原理。這個建案一年前就來看過,現在的開價已經差了十萬以上,網路評價査了又査。也不知未來是跌還是漲,想到要把一輩子辛苦點滴累積,賺到跟還沒賺到的錢丟進房子裡,就讓人猶豫的不知該下手還是觀望?
反正看屋過程,也不知為何有這衝動,當場就給他定下去了!隔幾天通知我們可以簽約,也因為我們沒什麼殺價吧!最後簽約的金額小姐還自動幫我們降了60萬。(可見我們多天真,容易相信別人) 當作裝潢基金吧!
這兩年來除了每次工程款的繳交,並沒有回收太多的喜悅,甚至有時務實的懷疑是不是買了一間太貴無法負擔的房子了?直到最近踏入了這空間,這個以後將屬於我們的空間,所有原有已沉澱兩年的期盼又飛揚了起來。
這時他還是粗胚,踢踢腳還會有些塵土揚起,但是已經足夠支撐我編織的理想。
『以後這裡要放一張大桌子』、『這裡放書櫃』、『以後這邊開窗然後…』、『我要把廚房弄成..的樣子』、『我要美式鄉村的風格』…..好多想像開始在這空間裡成型,想像著以後即將在這創造的美好以及能體驗的美好。就令人興奮的期待了起來。
當然現實面就先擱置著不管,遇到再說吧!
他小小的,小的就像一個大櫃子的小抽屜,他採光可能也不太好、沒有什麼景觀。但是從暑假第一次踏進他,就開始計畫著、規劃著未來,甚是貪心的想把所有想要的都放進來。我喜歡美好的東西,我喜歡喜歡的事物被實踐。像是全家一起吃飯、愉快的聊天,一起看書寫作業,一起經營家人間的感情,在一個專屬的空間中舒服安穩的感受幸福。
期待這裡不只是避風港,不只是個養息之處,還是個與家人一同感受幸福的空間。
接下來要開始裝潢開始實現夢想了!
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