[涼涼的天氣 來一碗暖味的湯品吧 -- 茄汁蔬菜燉牛肉]
素慧姐團購的[舍利蓮]牛肉真的一試成主顧，肉質偏結實但是不會有韌性，澳洲草飼牛的脂肪比較少感覺更健康了點，而且不會像好市多的牛肉感覺肉塌塌軟軟的(而且煮了真的要撈油)。再加上某次在蘋果花的社群中看到有網友說:[好市多的店員說，好市多的牛肉不需要水洗，因為表面有用”特殊的方法”保鮮…] 我很希望是道聽塗說，不然吃了那麼久的好市多牛….. 還真的很想了解特殊方法是甚麼？(不想猜啊)
總之也是多換幾家供應商，不要長期吃同一家的肉品或食物，”均衡的屯積各種毒素”在生物耐受性的觀點上相對比較健康….
而且媽媽有交代，只要食材好，徒弟主廚也美味！
